La mandarina
La millor época és ara a la tardor, i el millor mes on les mengem mes dolcetes son els mesos de novembre i desembre.
Es una fruita de molta aigua, més el 88 % , i es poc calórica, (37 kcal/100gr) . Coneguda per la seva font de vitamina C, però del que pot presumir la mandarina es de la provitamina A.
Provitamina A (betacaroteno) actúa d'antioxidant,
per aquells que tenen malalties cardiovasculars.
Es molt útil consumir-les amb aliments que contenen ferro.
Molt adient en els següents casos:
-Deportista, després de 90 minuts suant , t'anirà bé un suquet d'un parell de mandarines, una cullereta de sucre i bicarbonat. T'aportarà aigua i minerals com una beguda rehidratant.
-Embarassades, els primers mesos de gestació menjar mandarines ajudarà a la multiplicació celular gracies el seu àcid fòlic.
- Excès de pes, la mandarina proporciona una sensació , molt bona !! t'atipa! i es que contè fibra. També ajudarà al trànsit intestinal, per aquells que tenen colesterol .
La millor forma de menjar mandarines es de forma crua, entre hores , per berenar, pero i si la feu amb una amanida d'espinacs.
Amanida d'espinacs i mandarina.
Compreu una bossa d'espinacs fresques, ja netes i preparades.
Peleu la mandarina i talleu.la a trossets.
Formatge grec , feta/parmesà a llàmines fines
anous
Aceto balsàmic
Oli d'oliva
Orenga
BON PROFIT !!
No hay comentarios:
Publicar un comentario
digues la teva !!